注册忘记密码

河北新秀网

查看: 3020|回复: 169

舌尖上的河北美食豆干的诞生

[复制链接]

1968

主题

1968

帖子

5942

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
5942
发表于 2018-8-23 14:39:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

  原标题:【乐享河北】舌尖上的河北:豆干的诞生
  今天<<乐享河北>>为大家推荐张家口的美食,这道美食我们很常见,平时也都会吃,但是它的吃法和做法其实都非常讲究,这就是张家口的知名小吃——豆干。
  安静的暖泉古道,随着一声声鸟儿的轻鸣,它调整了呼吸,慵懒又不失清新的,迎接来了新的一天。温润的气候,独特的水质,在这里孕育了一道极具张家口风味的小吃:豆干。
e7c1f3ef1c6d4424ad4e5a7a8e4b9f39.jpeg

  在这座祖宅中做了三十多年豆干的曹爱民,密切关注着锅里的一切,火持续加温,豆浆开始发生变化。
ddfae66f28ea483f9c70ff238601ed6e.jpeg

  爱民的点卤技术炉火纯青,温度,火候,分量,把控的恰到好处,他们家的豆腐才如此的与众不同。
261ffbcaecba45d3ac0882eaf1906fe6.jpeg

  一个普通的豆腐干,在曹爱民的手中,需要两天的功夫才能完成,它进入张家口人们的餐桌,或直接蘸着辣椒吃,或拌菜,或炒菜,这份美味,让人久久回味。
925adfc182374bc6bd3f286f2bda4b1f.jpeg

 
回复

使用道具 举报

0

主题

176

帖子

377

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
377
发表于 2018-11-20 15:34:06 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

178

帖子

381

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
381
发表于 2018-11-20 15:50:36 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

178

帖子

381

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
381
发表于 2018-11-20 15:53:52 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

192

帖子

409

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
409
发表于 2018-11-20 20:23:00 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

172

帖子

367

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
367
发表于 2018-11-20 20:39:07 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

176

帖子

377

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
377
发表于 2018-11-20 20:45:38 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

179

帖子

383

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
383
发表于 2018-11-20 21:15:42 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

183

帖子

389

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
389
发表于 2018-11-20 21:25:41 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

164

帖子

351

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
351
发表于 2018-11-21 17:35:58 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表